1.5年采購相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉生鮮水果采購流程，掌握各產(chǎn)區(qū)水果上市節(jié)奏，水果品類運營經(jīng)驗和原產(chǎn)地開發(fā)經(jīng)驗。2年日配鮮食（低溫飲品、鮮食便當(dāng)）、凍品（包子、烤腸、關(guān)東煮、冰淇淋）和常規(guī)食品采購經(jīng)驗。
2.有較強的品類管理能力、數(shù)據(jù)分析能力和良好的溝通協(xié)調(diào)能力。執(zhí)行力強，做事有責(zé)任心。
3.食品專業(yè)畢業(yè)，掌握食品相關(guān)知識并具有食品檢驗相關(guān)實習(xí)經(jīng)驗，食品檢驗工三級，公共營養(yǎng)師三級證書。
4.熟練操作 ERP、Office、WPS 等辦公軟件。
1.門店商品運營：月度大單品操作計劃輸出，對分管品類的銷售和毛利負(fù)責(zé)；根據(jù)水果各產(chǎn)區(qū)情況和
產(chǎn)季時間，確認(rèn)周動番區(qū)商品及營銷活動、分管品類的商品定價下發(fā)，指導(dǎo)門店銷售。
2.線上營銷對接：負(fù)責(zé)三江線上（淘鮮達、三江云菜、社區(qū)團購、直播間）水果類的選品及開發(fā)，對
接運營同事提供商品心智和賣點提煉，公眾號及其他宣傳渠道的營銷資料提供及審核。
3.采購訂單：負(fù)責(zé)分管品類的每周進價、規(guī)格、驗收標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)、ERP系統(tǒng)訂單審核、存儲商品制定采
購計劃備貨入庫、到倉驗收跟進、到店品質(zhì)跟進處理。
4.供應(yīng)商管理：確認(rèn)檔期供應(yīng)商、促銷價格對接、ERP系統(tǒng)供應(yīng)商切換制單、供應(yīng)商費用單回收（滿足
率、門店索賠、驗收殘次）、供應(yīng)商對賬應(yīng)付貨款跟進。
5.供應(yīng)鏈開發(fā)：尋找水果產(chǎn)地源頭供應(yīng)鏈，基地出差了解供應(yīng)鏈基本種植情況和產(chǎn)地相關(guān)信息了解，
供應(yīng)鏈資質(zhì)提報及合同簽訂。
6.外部市場調(diào)研：批發(fā)市場進價、競對超市市調(diào)及結(jié)果輸出、分管品類市場行情及新品了解。
7.運維工作業(yè)績產(chǎn)出：
20/6-21/5：國產(chǎn)柑橘類：銷額4600萬同比提升0.24%；毛利率20.13%同比提升3.95%；（其中國產(chǎn)
橘類銷額同比提升13.8%，毛利率同比提升2.52%，國產(chǎn)橙類銷額同比提升108.6%，毛利額同比提
升7.73%）；
21/3-21/5：國產(chǎn)瓜類：銷額1630萬同比提升45%，毛利率17.6%同比提升3.63%。
8.開發(fā)工作產(chǎn)出：
1）贛南臍橙商品結(jié)構(gòu)搭建：產(chǎn)地包園不同規(guī)格適用不同消費場景，精品果：頁巖土贛南臍橙3kg禮盒
（送禮）、小果：贛南臍橙1.4-1.5kg袋裝（量販），普通果：散賣，實現(xiàn)20年贛南臍橙產(chǎn)季銷額同比
上漲79%。
2）西瓜全門店直送鏈路搭建：總結(jié)歷年西瓜銷售痛點，23年積極開展西瓜直送業(yè)務(wù)，直送門店覆蓋率
88%，實現(xiàn)產(chǎn)季銷額同比上漲80%，毛利率同比上漲10%。
3）增加小番茄商品品類深度：引進春沐源系列多彩番茄和串茄，滿足不同客層需求，增補品類銷售。
